„Die Vollmondnacht ist hereingebrochen, der Mond ist am weitesten von der Sonne entfernt: Der Meister steigt in den Braukeller hinab und verlässt ihn erst wieder, wenn der neue Tag sein Licht verbreitet – ein neues Bier ist geschaffen!“
Â
Gefunden bei der schweizer „Gesellschaft zur Förderung der Biervielfalt“ und bei diesen Brauereien gibt es (unter anderem?) das Bier.